土地の名義が変更勝手に変更されてました

叔母様に名義変更がなされた理由について、登記簿上の所有権移転原因が「贈与」の場合には、具体的経緯や理由にもよりますが、特別受益として不動産の時価相当額も遺産に加算した上で精算を求められる可能性があります。
所有権移転原因が「売買」等の対価性を有する理由の場合、対価がいくらであったか、相当な金額かにもよります。
詳細に関しては、弁護士との面談相談を検討頂いた方がよいでしょう。

「半年前くらいに叔母（長女）に名義が書き換えられていた」とのことですが、この書き換えが祖母の意思に基づくものか、当時の祖母の状態を踏まえて確認した方が良いです。
祖母の意思に基づくものであったとしても、叔母の取得財産の価額等によって、かわもり様の法定相続分が侵害されているのであれば、法定相続分を請求することが可能です。
弁護士に相談した方が良い事案かと思います。

登記原因が贈与の場合、生前贈与として処理することになります。
売買の場合、売買契約書の有無、実際に金額が移動したのか金額の妥当性などを検討していくことになります。
その上で、相続分の主張をしていくことになります。

相続分を主張したいが交渉可能でしょうか？

可能でしょう。

墓守→祭祀承継の問題と遺産分割とは別の問題です。
名義書き換えも特別受益などの問題にできるでしょう。
詳細は直接に弁護士にご相談されるほうが良いでしょう。